【法律分析】
（一）虽未签订劳动合同，但如员工有充分证据证明双方存在事实劳动关系，用人单位仍应承担相当于工伤保险待遇的全部赔偿责任。

（二）如双方经证实只存在劳务或雇佣关系，雇员在工作中受到伤害，依据《侵权责任法》及人身损害赔偿的相关司法解解释，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。