【法律分析】
试用期是用人单位和劳动者协商确定的劳动合同内容之一。按照规定：
用人单位与劳动者之间，自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，建立劳动关系即应依法订立劳动合同。试用期是包含在劳动合同期限之内的。如不签订劳动合同，用人单位往往将因为无法证明实际约定试用期而被认定违法约定试用期。
因此，不能在试用期过后才签订劳动合同。