【法律分析】
依据最高人民法院的司法解释，劳动者与用人单位就解除或者终止劳动合同办理相关手续、支付工资报酬、加班费、经济补偿或者赔偿金等达成的协议，不违反法律、行政法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫或者乘人之危情形的，应当认定有效。前款协议存在重大误解或者显失公平情形，当事人请求撤销的，人民法院应予支持。
因此，协商解除劳动合同的协议能否撤销，要视情况具体分析：
（一）若协议书是双方协商一致自愿签订的，不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫或者乘人之危情形的，应当认定有效，不能撤销。

（二）若协议存在重大误解或者显失公平情形，当事人可以请求撤销。