【法律分析】 工作时间灵活的员工要不要签劳动合同，这个需要看具体是哪种工作性质：
如果是以小时计酬为主，员工在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，那么就是非全日制员工，这种情况下可以口头订立劳动合同，不一定非要签书面合同。
否则只要用人单位与劳动者建立劳动关系，就必须在用工之日起一个月内签订书面劳动合同劳动合同，劳动关系自用工之日起建立。